kubeltoは姪浜や糸島をはじめとした地元素材を使い、薪火グリルで調理した料理を中心に提供するダイニングです。
2月は海と山の幸などを熾火焼きで仕上げた料理などをお楽しみいただけます。
◆2月のランチ
【ブッフェ付(サラダ、焼野菜、ドリンク、パン)】
メインが選べるランチセット ¥2,300〜(税込)
※平日ランチは100円割引
・魚介のアクアパッツァ
・牛フィレ肉のサイコロステーキ 新玉ねぎソース
・菜の花としらすのアーリオオーリオ
・国産豚ロースの熾火焼き ハニーマスタード
・薪火で24時間ローストした骨付きもも肉(10食限定)
前菜、選べるメインディッシュ、パスタ等全6品のコース(3,500円)もございます。
詳しくはご予約ページをご覧ください。
◆2月ディナーコース
薪を燃やして作った『熾火』で、時間をかけてじっくりと焼き上げることで素材の旨味を最大限に引き出したおいしさをぜひお楽しみください。
・いちじくとクリームチーズのタルト
・薪で燻した鰹のたたき
・ごぼうのポタージュ
・季節野菜の熾火焼き 黒ニンニクのソース
・魚介のアクアパッツア
・和牛ランプの熾火焼き 新玉ねぎソース
・菜の花としらすのアーリオオーリオ
・いちごのクレープ
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございますので予めご了承ください。