4月19日の開業1周年を記念して、系列店舗の4店舗のシェフが集結してメニュー開発した、一夜限りの特別コースをご用意いたします。『kubelto』が系列店舗の『ricont』『ITARU』『五ッ釜ALLEY RESTAURANTS』と共に創り上げるコラボレーションコースでは、各店の業態である寿司や焼鳥、スペイン料理のの要素を盛り込み、姪浜や糸島の地元素材を使用した料理をお楽しみいただけます。4店舗それぞれの特徴を盛り込み完成させた特別コース12000円を、特別価格の8,500円でご提供いたします。乾杯には、『Meinohama Brewery』のクラフトビールをご用意しております。
■【1周年記念12000⇒8500円】4/19限定乾杯クラフトビール付 系列店4店舗コラボ特別コース
【コース内容】
Meinohama Brewery/クラフトビールの乾杯酒
kubelto/イノベーティブなたこ焼き
kubelto/鯛と姪浜海苔のタルタル ふきのとう味噌
ricont/春野菜 ブラッティーナ(チーズ） ホエーの泡
ITARU/はかた地どり 振袖コンフィと地元彩り野菜の串焼き
ricont/鰆のシェリービネガー 瞬間ロースト 山菜のペースト 季節のグラニテ
kubelto/天然鹿の熾火焼き 発酵ベリーソース
五ッ釜寿司/穴子と蛤の巻き寿司 スッポンの出汁仕立て
kubelto/ピスタチオのティラミス
■提供期間
4月19日
■価格
8500円(税・サービス料込)
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kubelto（クベルト）
◆住所
福岡市西区姪浜駅南1丁目10番20号
MEINOHAMA STEPS1F
◆営業時間
朝食 8:00～10:30 (LO9:30)※土日祝のみ
ランチ 11:30～15:00 (LO14:00)
ディナー 17:30～22:00(L.O.21:00)
ビアテラス 4,5,6,10月 18:00～22:00(最終入店20:00) ※土日祝のみ営業
7,8,9月 17:30～22:00(最終入店20:00) ※全曜日営業、金土祝前日2部制